Hakkımızda

Kazdağı'ndan İnci Damlası

Olivkoy Zeytinyağı

Nesillerden gelen bilgi birikimi, Kazdağı'nın bereketli toprakları ve zeytinyağına duyduğumuz derin sevgi ile her damlada doğayı sofralarınıza taşıyoruz.

2016

Kuruluş Yılı

12+

Zeytinlik Parsel

500+

Mutlu Müşteri

%100

Doğal ve Katkısız

Hikayemiz

Bir Koydaki Zeytinin Serüveni

Kazdağı'nın eteklerindeki Küçükkuyu'da, Erol ailesi nesiller boyunca zeytin yetiştiriciliği yapmış; bu bereketli coğrafyanın sunduğu her şeyi en iyi şekilde değerlendirmeye çalışmıştır.

Yıllar içinde özenle geliştirilen üretim anlayışı, 2016 yılında Olivkoy adını aldı. "Zeytin dolu bir koy" anlamını taşıyan bu isim, hem coğrafyamızı hem de özümüzü yansıtıyor.

Bugün Olivkoy; Türkiye'nin dört bir yanına, sofraları şifalandırmak amacıyla doğrudan üreticiden taze zeytinyağı ulaştırıyor. "Daha fazlasına değil, daha iyisine" ilkemiz hiç değişmedi.

Kilometre Taşları

Yıllar İçinde Olivkoy

Nesiller

Aile MirasıErol ailesi Küçükkuyu'da zeytinlik işletmeciliğine başlar; bölgenin eşsiz potansiyelini keşfeder.

2016

Olivkoy DoğuyorAile üretimi "Olivkoy" markasıyla Türkiye'ye tanıtılır; online satış kanalları açılır.

2018

Ürün Ailesi GenişliyorErken hasat, natürel sızma ve organik serileri müşterilerle buluşur.

2021

Ödüller ve TanınmaÜrünlerimiz kalite yarışmalarında takdir görmeye başlar; müşteri tabanı hızla büyür.

Bugün

Türkiye'nin Her KöşesineYüzlerce mutlu müşteriye her sezon taze, nitelikli zeytinyağı ulaştırıyoruz.

Toprak ve İklim

Neden Kazdağı?

Kazdağı (İda Dağı), Türkiye'nin oksijen oranının en yüksek olduğu bölgelerinden biridir. Akdeniz iklimiyle Ege'nin buluştuğu bu coğrafya, zeytin ağaçlarının kendine özgü koşullarını mükemmel biçimde karşılamaktadır.

Zeytin ağacı seçicidir: her toprakta yetişmez, her iklimde meyve vermez. Kazdağı'nın kireçli yapılı, mineral açısından zengin toprakları ve yaz kuraklığı-kış yağışı dengesi; zeytinyağımızın o eşsiz meyvemsi aromasının ve "nefaset"inin asıl kaynağıdır.

🌿

Edremit Yağlık Zeytin

Bölgeye özgü bu zeytin çeşidi, düşük asit değeri ve yoğun aromasıyla dünyaca tanınmaktadır.

🌊

Akdeniz İklimi

Sıcak kuru yazlar ve ılık kışlar; zeytinyağının fenolik bileşenlerini zirveye taşır.

🌏

Mineral Açısından Zengin

Kazdağı topraklarının kendine özgü mineral yapısı zeytine derin ve karmaşık bir tat profili kazandırır.

Üretim

Zeytinden Sofraya: Üretim Sürecimiz

Her aşamada titiz kalite kontrolü; doğallıktan ve tazelikten hiçbir ödün vermeden gerçekleştirilen bir üretim süreci.

Hasat

Küçükkuyu-Çetmibaşı arasındaki 12 zeytinliğimizden dikkatli el toplama ile hasat yapılır.

Sıkım

Adatepe Köyü'ndeki Tariş fabrikasında soğuk sıkım ile zeytinyağı elde edilir.

Muhafaza

Işık, sıcaklık ve havadan izole çelik krom tanklarda ilk günkü tazelik korunur.

Ambalaj ve Gönderim

Sipariş üzerine özel teneke veya koyu renkli cam şişelere doldurulup 24 saatte kargoya verilir.

Sağlık ve Beslenme

Bir Şifa Deposu: Olivkoy'un Besin İçeriği

Olivkoy zeytinyağı sadece lezzetli değil; doğanın en değerli bileşenlerini bir arada barındıran gerçek bir sağlık hazinesidir.

Fenolik BileşenlerOleuropein, tyrosol ve hidroksitirozol gibi güçlü antioksidanlar; hücresel hasara karşı koruma sağlar.

E Vitamini (Alfa-Tokoferol)Bağışıklık sistemini destekler, cilt sağlığını iyileştirir ve yaşlanma karşıtı etki gösterir.

SterollerBeta-sitosterol, campasterol ve stigmasterol; kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.

HidrokarbonlarSqualen ve beta-karoten; deri yenilenmesini destekler ve antienflamatuar etki gösterir.

Tekli Doymamış YağlarOleik asit, kalp ve damar sağlığını korur; Akdeniz diyetinin temel taşını oluşturur.

Düşük Asit DeğeriSoğuk sıkım yöntemiyle elde edilen zeytinyağımız, en üst kalite sınıfında yer alır.

Felsefemiz

Bizi Biz Yapan Değerler

Üretimden ambalaja, müşteri hizmetinden çevre bilincine kadar her noktada aynı ilkelerle hareket ediyoruz.

🌿

%100 Doğallık

Hiçbir katkı maddesi, renklendirici veya koruyucu kullanılmaz. Saf, katkısız, gerçek zeytinyağı.

🔍

Şeffaflık

Nereden geldiğini bildiğiniz zeytinyağı. Bahçeden sofraya her adım izlenebilir ve dürüsttür.

☕

Tazelik Garantisi

Sipariş üzerine dolum yapılır. Depolarda bekletilmez, aylarca rafta kalmaz. Her sipariş taptaze.

🌎

Çevre Bilinci

Doğayı koruma sorumluluğuyla üretim yapıyor, çevreye duyarlı ambalaj tercihlerine önem veriyoruz.

📛

Bilgi ve Uzmanlık

Nesiller boyu kazanılan zeytinyağı bilgisi ve modern üretim teknikleri bir arada sunulur.

💌

Müşteri Memnuniyeti

Her sipariş bir güven taahhüdüdür. Sorunuz olduğunda yanınızdayız; memnun kalana kadar.

Kazdağı'nın Lezzetini Sofranıza Taşıyın

Taze, doğal ve ödüllü zeytinyağlarımızı keşfedin. Her siparişte 24 saat içinde kargoda.

Ürünleri İncele →